La finca Collado San Vicente en el término municipal de Valverde es el lugar elegido por la Familia Calderay para su plantación de olivos de las variedades arbequinos y picual, responsables de un magnífico manjar natural: Aceites Calderay. Se trata de uno de los productos distribuidos por la empresa DISAGON SL, también dedicada a la distribución y explotación de productos petrolíferos.
Aceites Calderay inicia su actividad en marzo de 2011, elaborando un Aceite de Oliva Virgen Extra compuesto por las variedades «Arbequina» y «Picual». Sus olivares cultivados con el sistema tradicional están ubicados en la zona del Andévalo onubense, donde las condiciones del clima son las ideales para este tipo de fruta. Las aceitunas recolectadas con sumo esmero son molturadas a baja temperatura, para obtener un aceite de una excepcional calidad. Toda la elaboración del aceite se lleva a cabo en dicha finca, así, al objeto de conseguir un control exhaustivo en todo el proceso. Aceites Calderay produce una cantidad limitada de este aceite aromático y de pleno sabor, actualmente se puede encontrar en los establecimientos comerciales de las estaciones de servicio Disagón. No obstante se distribuye a granel en el mercado español e italiano. Actualmente esta actividad ocupa alredededor de 40 personas, las cuales hacen posible que cada día más familias puedan degustar el aceite de esta comarca onubense.
