El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Ayamonte ha acogido el acto de entrega de premios correspondientes a la II Ruta de la Tapa que se ha celebrado en Ayamonte, entre los días 21 de noviembre y 4 de diciembre y en la que han participado 17 establecimientos de la localidad. En el acto han estado presentes, la Teniente Alcalde de Desarrollo Local y Turismo del Ayuntamiento de Ayamonte, Damiana Ruiz y el Presidente de la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Ayamonte (APYME-AYAMONTE), Miguel Antúnez.
Una vez comunicado el recuento de la votación de los usuarios participantes en el Circuito de la tapa ha sido elegida como La Mejor Tapa del Circuito el «Mini Cilindro de Ternera con Escalibada y Queso Brie Fundido, Salsa de Champiñones y Crujiente de Ibérico», del establecimiento «La Puerta Ancha», cuyo dueño, Fabio Zerbo, recogió una placa cerámica acreditativa.
En cuanto al ganador entre los usuarios que han completado la ficha de los 17 establecimientos, ha resultado ser José Monsalve Atacho, natural de Pilas (Sevilla), con un premio consistente en un fin de semana en el Parador de Turismo de Ayamonte, en régimen de alojamiento y desayuno o una Cena para dos personas en el mismo Parador.
Damiana Ruiz agradeció en primer lugar, el esfuerzo tanto de APYME, Cámara de Comercio, El Parador, los establecimientos y los usuarios que han participado en el evento y destacó la calidad de las tapas, «según ella, muchas de ellas innovadoras y que han supuesto un esfuerzo creativo para los establecimientos de restauración».
La Teniente de Alcalde añadió que muchos de los establecimientos participantes, les habían comentado que durante los días que ha durado la Ruta han podido observar muchas personas que habitualmente no consumen en sus establecimientos, lo cual les llenaba de satisfacción.
Damiana Ruiz, también quiso destacar el buen ambiente de colaboración existente entre Ayuntamiento, APYME y Cámara de Comercio, e hizo referencia a que se están estudiando nuevos proyectos para esta primavera, además de los que se han puesto en marcha conjuntamente con motivo de las Fiestas Navideñas.
Por su parte, Miguel Antúnez, también tuvo palabras de agradecimiento para todos los organismos, entidades y usuarios que habían participado en este evento, y señaló que además del éxito de la actividad, ésta ha servido para hacer aún más entre los hosteleros, y que éstos habían mostrado muy buena predisposición tanto para esta actividad como para futuros eventos que se lleven a cabo.
Miguel Antúnez añadió que tras esta segunda Ruta de la Tapa, los restaurantes y bares de Ayamonte y sus tapas, se han conocido un poco más, y también señaló la calidad de la gastronomía ayamontina, que ha quedado recogida en 34 tapas que conformaban la ruta.
